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老宅與其留存下的精神與故事在時光洪流當中佇守，依循著先人特有的生活方式與痕跡，藝術家們在老屋中挖掘靈感，社區內的居民們與其共生共處，熙來攘往的旅客們則透過雙眼及底片收穫歷史的綺麗與淒涼；跟著10/10 APOTHECARY走入舊時光的縫隙，透過留在每一吋地基以及每一道磚牆上的陳跡烙印，閱讀歷史與文化變遷下所堆疊出，那些曾經的輝煌與韻味。
蔦苑咖啡
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一甲子木造老屋的紋理之美
駐足於嘉義蘭井街一處的獨棟老屋，從外觀稍略得以窺見歷經風霜的獨特風格，木商咖啡建築以木製而成且取名源於初代販售柴薪的商舖；入內仔細觀賞後，從定期更換樣式的插花作品、日本傳統的外牆材質「焼杉」，以及來自京都的白色暖簾，每一道別出心裁皆是如此的引人入勝，而主理人Zac並非刻意透過裝修呈現復古氛圍，僅希望還原建築初始的美好。
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餐食的部分，木商咖啡不僅供應口感層次豐沛的鬆餅，取「烈日」為其名；而每日限量、由日本伯爵紅茶利口酒堆疊微苦焦糖醬而成的「伯爵酒香布丁」更是店內的熱門品項；Single Origin Espresso 則以招呼敬稱語日文－さん （san）的巧思命名木桑 mu san，並以絲滑順口的溫潤口感帶來絕佳體驗！
【木商咖啡】
嘉義市蘭井街78號
若生 靜巷
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老屋新生扎根於若生‧靜巷
外露的紅磚泥牆及屋瓦、略帶沈穩木質的日系氛圍與店外零星的綠意植栽相互輝映，呈現出復古雅緻、清雅的風情；店址鄰近光華夜市、由舊台電宿舍改建而成，傳遞出老屋所堆砌出的情感與文化；褪去鞋履，靜坐在窗邊的榻榻米上享受恬靜午後時光與店內敞亮的通透空間感，啜口店家自選自烘的手沖咖啡，搭配隱藏版的「布丁燒武士」，上層滑嫩Q彈的布丁與底層的蜂蜜蛋糕相互搭配出絕妙的口感，片刻間好似徜徉在屬於個人的歲月景緻中。
【若生 靜巷】
高雄市前鎮區桂林街58巷8號
沙丘
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以無法複製的風味陪伴您好好渡日
沒有任何招牌、隱匿於大稻埕民宅的五樓，沙丘除了擁有自己獨有的「藍佐日文化」提供當日限定的甜品選項，除了每月不固定、僅一日的「藍佐日」可私訊粉絲專頁進行預約、預留甜點外，其餘營業日的時間皆需要事前使用電話訂位；他們深信在岡位上堅守品質的核心價值，旨在供給顧客一處靜謐之地；環境以大地、灰色調將空間緊扣於沉穩內斂的仛寂風格，透過大片窗景透入的自然光灑落在木質雕刻的裝置藝術、復古老件與花藝作品間，為此片沙丘注入生命與生機；店內最著名的「脆餅阿芙朵布丁」，以濃郁富有奶香的布丁佐上香草冰淇淋與濃縮咖啡，完美平衡了口腔內的香氣、味覺層次，倘若前往沙丘絕對為必點品項之一！
【沙丘】
台北市大同區延平北路二段62號5樓
SWALLOW TAINAN 嚥·台南
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白日夢的微醺時光
台南作為飽含政治、文化、經濟歷史的古都，這座歷史最悠久的城市孕育出其特有的風貌與底蘊。寂靜巷弄中的復古老宅，白天以咖啡廳營運、菜單中即供應酒精類飲品，夜色漸入後及全然地轉變成酒吧—SWALLOW TAINAN 嚥·台南，裝潢以復古的紅棕點綴空間中主體的水泥及原木色調，中庭的天井盈滿通透自然光創造出留白，營造出舊時美好的靈魂；無論是許自己一個獨自沈澱的咖啡午茶時光亦是與好友們暢談甚歡創造微醺午後的好所在。
【SWALLOW TAINAN 嚥·台南】
台南市北區崇安街27號
文｜10/10 APOTHECARY 編輯 - Zoie Peng
