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熱水浸潤茶葉，直到其完全舒展開來、散發香氣，身心也逐漸沉澱放鬆，10/10 APOTHECARY 精選 5 家秘境茶屋，在盛夏午後遠離炙熱與喧囂，盡情沉醉在寧靜與茶香中。
清山寶珠
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傳承家鄉坪林茶文化，名稱取自父親「清山」與母親「寶珠」，茶屋空間位於台北富陽街巷弄，保留老宅花磚作為主要茶廳空間，藤椅、木桌等溫暖元素，讓到訪的客人如同返家一般閒適自在。以水泥、拱門劃分出的區域裡，擺放著各類器物選品，不時會舉辦工藝藝術展覽。
主理人作為茶農二代，選用茶農也愛喝的冷、熱茶品，亦有供應私房茶酒、佐茶甜點、手作鹹食，並因應季節更新菜單，在茶香繚繞中體會悠然愜意。
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「三徑就荒，松菊猶存」——《文選．陶淵明．歸去來辭》
隱居平淡的日子中，雖然居所環境近乎荒蕪了，鍾愛的松樹與菊花仍在。三徑就荒坐落於鬧中取靜的松菸巷弄，以《歸去來辭》作為茶屋空間的靈感來源，呈現茶質樸美好的面貌。暖灰色的吧台與牆體抹去了銳利方正的線條，塌塌米茶席、木質桌椅間茶香環繞，窗外枝葉樹影灑落，自然、有機、樸拙的現代侘寂融合茶文化的古典底蘊。
三徑就荒提供茶品、茶酒特調與佐茶小點，泡茶可以選擇炭燒水壺或電子式定溫壺，先以烤爐炙茶，烘烤出茶葉香氣，而後任茶葉在水中舒展，從嗅聞到品茶，靜心體會茶道流程，沉醉於茶香與寧靜氛圍中，身心靈也跟著緩緩沉澱下來。
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位於內湖碧湖公園旁，穿過格柵木門與紅色門簾，彷彿瞬間置身於日本鄉間古宅，戶外設置木頭桌椅，日式建築特有的緣側（外廊）亦擺放著坐墊及矮桌，天氣涼爽時是最熱門的座位區域。店內空間及座位設計寬敞舒適，大量木質家具與榻榻米、古物擺飾，充滿日式喫茶店風情。
珍珠菓子喫茶屋主要販售精緻的日式和菓子與茶飲，午間亦供應日式套餐，香料咖哩飯讓許多饕客慕名而來，餐點份量不容小覷，飽腹感十足。在豆沙、茶香中，暫時忘卻日常紛擾，享受一段遠離塵囂的午後時光。
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位於高雄駁二藝術特區，佇立港灣，以船隻靠岸的的波光粼粼與初升月白為意象，結合選物、品茗與展覽的複合空間，二層樓挑高的通透空間，終日陽光灑落，樹影斑駁，給予人如同琉璃般清透印象。
提供茶飲、和菓子與酒類，在簡約沉穩的空間中體驗日本茶道的品茶儀式，感受為生活留白的片刻美好。
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坐落於高雄仁武住宅區內，集設計工作室、展覽空間與茶屋於一身，室內招待所為展覽區域，戶外則是茶屋空間，精心布置的日式庭園造景中，設置稀少的座席，一期一會的精神，如款待遠道而來的親友般珍重。
提供日式茶飲及佐茶點心，以及當日供應的限定甜點，抹茶與焙茶香氣，搭配烤糰子的軟糯香甜，享受閒來無事的休憩片刻。
文｜10/10 APOTHECARY 編輯 - Zoey Yu
