白晝之夜 Nuit Blanche 源自法國，2002 年開始於巴黎，並於每年 10 月第一個週六的晚上到週日清晨舉行，在天亮以前，一系列的文化活動在街道等公眾場域發生。台北白晝之夜自 2016 年起首度在北門舊城區舉辦，2023 白晝之夜以「起義吧！」為題，將信義區作為舞台，從國父紀念館到台北市議會、台北市政府、台北101、ATT 4 fun 等，串聯六大主題：國際視野、藝術公園、自由街頭、佔領府會、一夜影展、議題響應，邀請群眾自由參加，快車道化身電影院，市府大廳成為 Live House，重新演繹深夜的城市空間。
▍2023 台北白晝之夜「起義吧！」
時間：2023年10月7日晚上6時至10月8日上午6時
地點：台北市信義區（國父紀念館、台北市議會、台北市政府）
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Photo 2023 台北白晝之夜
信義區不僅是市政府的所在區域，也是商業與人潮聚集之地，10/10 APOTHECARY 精選四家位在信義區的法式餐飲空間，參與白晝之夜時，亦能順道探尋日常中的法式美好。
WUnique Pâtisserie
Photo @zero.foodielife
結合主廚姓氏與獨一無二的意涵，詮釋法國日常風情，品嘗經典法式千層派、聖多諾黑，感受酥脆的千層、細膩柔軟的香緹奶油與焦糖泡芙相互搭配，化在口中的多重滋味。
松菸新址以金屬門面展現有別以往的個性，銀色、橘色與黑色為主要色調，從瑪德蓮烤模裝飾的大門把手到天花板的吊掛鐵網，處處都充滿細節。
Photo @tay.wong_
以奶油色的外牆與作舊裝潢、小圓桌搭配溫莎椅，整日敞開的落地玻璃門形成半戶外座位區，打造迷人的復古歐洲風格。
享受愜意的法式午後，以咖啡搭配帶有辛辣尾韻的肉桂捲，或者選擇酸種三明治、濃湯作為早午餐，開啟慵懶的一天。
【Le Cinq】
地址：台北市信義區基隆路一段83巷12號1樓
NUMÉRO QUATRE
Photo @lu_satsuei
招牌上的一串神秘數字 444 與店名 NUMÉRO QUATRE（Number 4）相呼應，隱含著「天使就在你身邊」的意義，也為咖啡廳空間增添了精神性。
純白牆面、紅磚地、綠植盆栽、黑色雨棚搭配木質窗框，愜意的戶外座位區作為門店的第一印象，有了散步到法國街角咖啡廳的錯覺，店內陳設與餐點則是揉雜了歐洲、日本元素，酸種麵包、可頌麵包與早午餐盤都是人氣餐點。
【NUMÉRO QUATRE】
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷22弄5號
Cafe by Another Round 小醉好
Photo @carinating_
整片落地玻璃、醒目的藍色門框與白色雨棚，優雅佇立街邊，店內沿用品牌的皇家藍色搭配燕麥白牆面，作舊木地板、維也納咖啡館木椅、水晶燈形成復古柔美的風格。
集咖啡廳、餐館與酒吧於一身，享用甜點和奶茶，同時也可以小酌一杯，嘗鮮首選咖啡調酒、香檳特調，或是清新順口的自然酒，餐點種類多元，除了法式料理，亦提供炸雞、涼麵和雞湯等宵夜良伴。
【Cafe by Another Round 小醉好】
地址：台北市信義區忠孝東路五段61號
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文｜10/10 APOTHECARY 編輯 - Zoey Yu
