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說起歐洲的旅行記憶，那肯定少不了「麵包」！經典法棍的香脆、天然發酵麵體的嚼勁、酥軟可頌的奶油香……每款麵包都藏著令人回味無窮的特色；以下推薦4間麵包控必訪的歐式麵包店，隱身於台灣南北各地的巷弄間，陪伴我們在咀嚼細品的麵包香、鄉村風格的木質色系裝潢中，再次嗅到歐洲的氣息。
#Moon Baking Studio
麵包工作室－Moon Baking Studio隱身於大安區復興南路的靜謐巷弄內，遠遠地就能看到絡繹不絕的人潮；不論是慕名「紅豆小圓麵包」特地前來，抑或臨時起意來點份歐式鹹食麵包盤、精緻甜點療癒午後心情，Moon Baking中愜意從容的氛圍，總令人不自覺駐足於此，細細品味每款麵包背後的故事。
Purebread Bakery門面以深藍為主視覺色，從外觀就給人濃濃的歐洲氛圍；走進店內後更彷彿一秒踏進巴黎街邊轉角的某間烘焙坊，從麵包種類到陳列細節都能感受到店家想傳達的歐風氣息：各式可頌、肉桂捲整齊排列在玻璃櫃中，是造訪必點的招牌，而份量感十足的天然酸種麵包則放置在後方木架上，喜愛紮實嚼勁的話也一定要嘗試。
穿越門前的綠意盎然，走進彷若尋常住家的大門，各式各樣的可口麵包隨即映入眼簾，從木桌上堆成小山的肉桂捲、可頌，到後方木架上排列整齊的經典法棍、巧巴達，使人瞬間陷進選擇障礙。位於嘉義的小花麵包店每週只開兩天，若來到嘉義時剛好碰到難得的營業日，肯定要把握機會來訪，體驗撲鼻麵包香與鄉村風木製空間帶來的濃濃歐式氛圍！
美菊麵包店有著「屏東最美麵包店」稱號，文青感的清水模建築外牆上裝飾著童趣插圖，碰撞出美菊的與眾不同；走進店內則能看到別具特色的中島式陳列，新鮮出爐的歐式法棍、維也納麵包還有滿滿的可頌及丹麥系列都令麵包控失心瘋，美菊獨有的巧克力豆豆、泡澡吐司也推薦給熱愛嚐鮮的人，有機會造訪台灣極南時，不妨也來這裡一窺美菊的迷人魅力！
文｜10/10 APOTHECARY 編輯 - Angela Wang
