沈著，往往是 Thibaud Crivelli 給人的第一印象。然而在那穩重的外表下，卻住著一個好奇的靈魂。或許是 Crivelli 家族的流浪基因所致，促使他花了10年遊遍亞洲、15年來更邂逅無數的香氛素材，甚至還學會中文在內的八種語言。這也難怪，每每打開他一手打造的 Maison Crevelli 香水瓶，總像進入一場前所未聞的感官歷險。
對他而言，香水不只是香水。唯有讓香氣、顏色、聲響和質地，綿密地交織在一塊兒，記憶，才會鮮活立體，持續為生活注入源源不絕的驚奇和活力。因此，他以遇見香氛材料的真實經驗為始，將美好感官記憶一一封存，以香水的形式，與懂品味、懂生活的香氛迷們分享，進而形塑出頗具新意的「慢香水」哲學。
但究竟，什麼是慢香水？2023年首次在台上市的兩款新品，又有何驚艷之處？藉著 Thibaud Crivelli 來台宣傳新品的難得機會，我們與他展開對話，由他親口為讀者揭開 Maison Crivelli 香水背後的獨特思維。
Q：請問您創辦Maison Crivelli的動機？
Thibaud Crivelli：香水可說是我從小到大的職志。我父親是法國中西部溫泉小鎮 La Roche-Posay 的藥劑師，極富創意的他還涉足眾多商業計畫，其中就包含了一個化妝品品牌。所以打從青少年開始，我就萌生了從事相關產業的想法。
商學院畢業後，我旋即進入幾家香水和化妝品品牌工作，因而搬到北京、新加坡和香港等地，有機會探索周邊地區，其中約四年間甚至會每月造訪台灣。近十年後我回到歐洲，發現創立品牌不但很吸引我，時機也成熟了。這就是我創立 Maison Crivelli 的心路歷程。
Q：Maison Crivelli定位在「慢香水」，而每款香水開發，要花上數個月甚至長達兩年的時間…為什麼？
Thibaud Crivelli：「慢香水」與兩個層面有關。首先是時間。對我來說，肯花時間，才是精品的本質；而香水的創造與發現，都離不開時間淬鍊。我會花必要的時間，找靈感、找最好的調香師、與他們分享我的故事來打造獨特香水，也要投入時間採購到最頂級的原物料，甚至不惜以手工揀選來確保品質。第二個層面，則與誠信有關。我們所有的香水都不做人工調色、不用塑化劑，也用手工紙盒取代塑膠包裝。
Photo Credit by @thibaud.crivelli
Q：您曾花15年走遍全球植物農園和香水原料市集。這為Maison Crivelli帶來什麼影響？
Thibaud Crivelli： 這些經歷正是Maison Crivelli的核心。每款香水的創作靈感，都來自我的親身體驗。那些驚奇時刻，往往是我在野外巧遇某種製香原料的時候。為了向調香師描述那些經歷和感受，我會發圖像、影片、音檔給他們，再一起發展出帶有感覺、驚喜、差異和現代感的香水。
Q：Maison Crivelli 在「綠色永續」上付出哪些努力？
Thibaud Crivelli： 旅居新加坡時多次出入印尼的經歷，讓我意識到農業對雨林的負面影響，以及農民因技術和經濟考量，棄耕香水作物、改種油棕櫚的潛在風險。而後來我接觸過的「森林之心（Coeur de Forêt）」協會，則在印尼等地區推廣廣藿香永續生產，教農民們延續傳統農耕，以不施肥、不用火耕、不擴大耕地面積的方式，生產和種植廣藿香。所以品牌現在會（以收入回饋）支持他們的計畫。
Q：可以聊聊這次在台推出新品的靈感來源嗎？
Thibaud Crivelli：「丹翠木槿香精（Hibiscus Mahajad）」、「幻境琥珀香精（Ambre Chromatique）」這兩款首度在台亮相的產品，是由明星調香師 Quentin Bisch 採用高品質原料調配而成，以持久性、擴散性的香水為目標，濃度高達33%。
丹翠木槿香精（Hibiscus Mahajad）的靈感，源於我在寶石市場品嚐木槿茶的片刻。當中的玫瑰原精，被黑醋栗和薄荷味點亮，但也會與香草和皮革味形成鮮明對比。以 Ebelia（奇華頓專利香精）的果香揭開序幕，包裹著大馬士革的玫瑰氣息，底蘊的肉桂與香草則為整體香氣帶來醇厚馥郁的溫暖。
幻境琥珀香精（Ambre Chromatique）則受到一次夜遊啟發。那晚，天色昏暗、空氣潮濕，我一邊用手電筒照亮色彩繽紛的叢林，一邊尋找著琥珀樹脂。後來使用琥珀成分（主要是香草和安息香）時，因味道不夠甜，才又添加沈香和粉紅胡椒來提升清新感和明亮度。香水的中調，則以印蒿和桂花為核心，帶有一絲水果酒的氣息。可以說，這是對「琥珀」具原創性和現代感的詮釋！
Q：這次攜手調香師Quentin Bisch、採用奇華頓專利香精（Givaudan Captives）的原因？
Thibaud Crivelli： Quentin Bisch是全球最好的調香師之一，特別長於營造氣味上的層次、衝擊和餘韻，而這些都是我希望在香水中導入的元素。選用奇華頓香精的原因，一是替香水帶來更多原創性，也因這些獨家的氣味分子，唯有在奇華頓內部調香師所調製的香水中，這樣才能保持香水的原創性，同時也不需擔心被複製。
Daniel Chou 周耀俊 / 觸角很多的文字工作者
從上班族生涯半路出走後，雙手捧著品牌行銷的飯碗，一腳涉足顧問工作，一腳仍中魔似地，佇在藝術文化設下的奇幻結界裡，勉力於螢幕上雕琢字花。
相關專訪文章，以設計與工藝為大宗，散見於La Vie、MOT Times、台灣文學館〈閱文學〉、字物等紙本或線上媒體，亦曾編寫《偏山之城》廣慈社宅專書、《工藝製造現場 第一話：鍛・練》、《工藝製造現場 第二話：雕・灼（木單車）》等書。另自營部落格〈藝術北飄者〉（vocus.cc/user/@voice_of_art），捨高論、談感觸，從個人視野分享觀影、逛展後的走心私房話。
